主料:
大闸蟹适量
辅料:
生姜适量，
香醋适量清蒸大闸蟹的做法步骤
1.从冷藏室拿出鲜活的大闸蟹，用自来水泡着，水不超过蟹的眼睛
2.切几片姜和少许姜丝备用
3.流动水用牙刷洗干净大闸蟹
4.把每个蟹身上放上姜片和紫苏叶，蒸锅上气后放入，大火蒸15分钟左右
5.配姜丝香醋汁
6.趁热品尝最佳
7.美美的享用吧！
TAGS：
家常菜 海鲜 大闸蟹
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